ケールの花

ベルファーム直売店隣接のケール畑が菜の花色に染まってきました。
通年は花を咲かす前に耕してしまうのですが、今年は特別に短い期間ですが
この畑のみ残してもらいました。

露地栽培のため、この季節はケールの端境期となります。

ベルファームでは、花から種をとり次の苗作りを行っています。
種から発芽、苗作り、ケール葉の収穫、花芽収穫から種取りまで。
この農場でケールの命が代々受け継がれていきます。

今週中は、綺麗な花を皆さんにお見せできると思います。お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。

ケールの花言葉「愛を包む」

また、現在停止中のケール生葉は、5月中旬頃には販売再開予定です。