ベルファーム農場で無農薬栽培しているルバーブの花が咲きました。

このルバーブは無添加ジャム用に栽培しています。

ルバーブのジャムは、杏と青リンゴを混ぜた様な甘酸っぱい味でとても美味しいジャムです。

食物繊維も豊富で女性のリピーターがとても多い、ベルファームの人気商品です。

これから成長具合を見ながら、一度すべて刈り取って、生えてきたものをジャムの原料にします。

今年も美味しい無添加ジャムが出来そうです。